¿Sabes cómo se descubrió el queso? ¿Qué es el cuajo? ¿Cómo se clasifican los quesos?¿Cómo se parten? ¿Con qué leche se elaboran? Todo esto y mucho más aprenderemos en la finca de quesos VAI, lugar donde tendremos una degustación de varios quesos para identificar diversos sabores, texturas y olores que tienen los quesos, además de poder tener unas increíbles postales con vistas inigualables.

Posteriormente nos trasladaremos a el Pueblo Mágico de Bernal, en donde se encuentra la Peña de Bernal, una formación rocosa de aproximadamente 300 metros de altura.

Este monolito enclavado en la Sierra Gorda Queretana es considerado el tercer másgrande del mundo, después del Peñón de Gibraltar en España y el Pan de Azúcar deBrasil.

Tendremos tiempo libre par subir a la parte más alta de la peña o bien, disfrutarde la gastronomía del lugar y probar el famoso pan de queso que para muchos, es de losmejores.

Nuestra siguiente parada será Freixenet, donde nos sumergiremos en una cava a 25metros de profundidad, la más profunda de Latinoamérica y aprende todo lo que necesitas saber sobre el arte de elaborar vinos, descubre nuestra historia, origen y porqué somos expertos en burbujas; todo esto para finalizar como se debe con una degustación de vino espumoso.

Nuestra última parada será el Pueblo Mágico de Tequisquiapan, donde podremos recorrer el pueblo llevándonos una grata experiencia pues además de admirar las calles y sus casas coloridas se puede caminar por las plazas, disfrutar de la gastronomía y conocer las artesanías del lugar.

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